Sodium | 24h Santé

Trop de sel retarderait la puberté

20 mai 2015 Rédaction ado, alimentation, puberté, sel, Sodium

Une étude menée par des chercheurs américains et présentée au Congrès européen d’endocrinologie à Dublin montre qu’une alimentation trop riche en sel pourrait retarder la puberté.

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Toujours trop de sel dans les assiettes

8 avril 201323 octobre 2019 Rédaction 2, 3 millions de personnes, alimentation, Hypertension artérielle, mort, santé, sel, Sodium

Les adultes devraient consommer moins de 2000 mg de sodium, soit 5 grammes de sel, et au moins 3510 mg de potassium par jour, selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Lorsqu’une personne a trop de sodium et pas assez de potassium, elle peut être exposée à un risque d’hypertension artérielle, ce qui augmente le risque de cardiopathies et d’accidents vasculaires cérébraux.

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Des experts se mobilisent contre l'excès de sel‎ dans les produits alimentaires

23 octobre 20106 avril 2021 Rédaction excès de sel‎, produits alimentaires, SALT, Sodium

Pour la première fois en France, le groupe SALT (Sodium Alimentaire : Limitons les Taux), une association, comme il en existe déjà dans de nombreux pays, se consacre à la limitation des taux de sodium dans les produits alimentaires. Attention au sodium caché !