sécurité sanitaire des aliments

Les produits locaux que vous achetez au marché pendant vos vacances sont-ils sûrs ? Les repas de vos enfants en colonies respectent-ils la réglementation ? Du 1er juillet au 31 août, avec l’Opération alimentation vacances (OAV), 4 000 agents du ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche veillent sur vos assiettes. Jusqu’à 480 contrôles sanitaires sont effectués par jour.