Régimes amaigrissants

L’’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a rendu son avis sur l’évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement. Elle réaffirme les conclusions de son rapport : la pratique de régimes à visée amaigrissante n’est pas un acte anodin, en particulier pour des populations sensibles (adolescentes, femmes, enceintes, personnes âgées, …). Le risque d’apparition de conséquences néfastes plus ou moins graves sur la santé ne doit pas être négligé.