Recette aux influences colombiennes : Poireaux à l'huile d'olive aux 2 pommes de terre
Pour ceux qui sont trop loin pour aller se régaler dans leur restaurant près de Paris, les Chefs Juan Arbelaez et Pablo Naranjo partagent leur recette des poireaux à l’huile d’olive aux 2 pommes de terre. Sinon, rendez-vous au restaurant « Plantxa » 58 rue de Gallieni – 92100 Boulogne-Billancourt.
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