qualité nutritionnelle

Alimentation : le système d'information à 5 couleurs "est le plus efficace" pour les consommateurs

25 août 2015 Rédaction 5 couleurs, alimentation, code à 5 couleurs, des, nutrition, qualité nutritionnelle

Alors que le Haut conseil de la Santé publique (HCSP) vient de rendre son avis, une publication de l’Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) dans le journal Nutrients, montre que le système d’information nutritionnelle à 5 couleurs (5-C) “est le plus efficace pour permettre aux consommateurs de reconnaître et comparer la qualité nutritionnelle des aliments y compris dans des populations « à risque »”.

Enfant-ado Santé Santé enfants

Cantines scolaires: le palmarès de l’UFC-Que Choisir

20 mars 201323 octobre 2019 Rédaction cantines scolaires, Palmarès, qualité nutritionnelle

Nos enfants mangent-ils équilibré à la cantine? L’UFC-Que Choisir a rendu publics les résultats encourageants de la première enquête nationale sur l’impact de cette réglementation dans 606 communes et établissements scolaires (1). Un bilan « mi figue-mi raisin », estime l’association.

Enfant-ado Santé Santé enfants

Fast-food : les menus XL, des « bombes caloriques »

4 juin 2010 Rédaction bombes caloriques, Brioche Dorée, buckets, CLCV, fast-food, KFC, kilocalories, L'association, Maxi Best Of, McDonald's, menus XL, menus XXL, qualité nutritionnelle, Quick, restauration rapide

L’association de défense des consommateurs CLCV a étudié la carte de quatre chaînes (McDonald’s, Quick, KFC et Brioche Dorée) au regard des besoins nutritionnels des jeunes jusqu’à 12 ans. Elle demande ainsi le retrait des enseignes de restauration rapide des menus XL qualifiés de “bombes caloriques”.

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Nutrition: les produits hard discount aussi bons que les marques

1 avril 2010 Rédaction alimentation, CNA, Conseil national de l’alimentation, grande distribution, gras, hard discount, marques, moins chers, nutrition, premier prix, prix, produits, qualité nutritionnelle, sucrés

Selon un avis du Conseil national de l’alimentation (CNA), les produits premier prix et hard discount ne seraient pas plus mauvais que les marques sur le plan de la qualité nutritionnelle (teneur en gras, en sucre).