Viande de cheval dans des plats cuisinés : la France est le pays le plus touché
La Commission européenne a publié mardi les résultats des tests ADN lancés le 13 février au niveau européen. En France, 353 contrôles ont été effectués par les services du ministère de l’économie et des finances et du ministère de l’agriculture. 47 des 353 tests effectués en France se sont révélés positifs à la viande de cheval, soit un produit sur huit (13,3 %), contre 193 cas sur les 4 144 tests réalisés à l’échelle de l’Union, soit près d’un produit sur vingt (4,66 %).
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