Champignons : le nombre d'intoxications en hausse ces dernières semaines

Dans un communiqué publié samedi, la Direction générale de la Santé (DGS) et l’Institut de veille sanitaire (InVS) préviennent d’un pic d’intoxication entre le 30 septembre et le 6 octobre liés à la consommation de champignons. 546 cas d’intoxication, dont un cas grave chez un enfant, ont été recensés.

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Chassés-croisés sur les routes: attention aux fortes chaleurs !

Du fait des fortes chaleurs prévues par Météo France dans plusieurs départements et du chassé-croisé national sur les routes en cette fin de semaine, la Direction générale de la santé a rappelé les recommandations sanitaires simples qui aideront les automobilistes à effectuer leur déplacement dans les meilleures conditions.

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Grippe H1N1 : quelles précautions pour les femmes enceintes ?

Enceinte, j’ai plus de risque de développer une forme grave de la grippe A(H1N1). Je prends donc toutes les précautions pour me protéger. Pour éviter d’attraper la grippe, je respecte soigneusement les recommandations suivantes

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Barbecue : la cuisson est-elle dangereuse ?

Les beaux jours voient traditionnellement le retour des barbecues dans les jardins. Mais prudence, car la cuisson d’aliments à des températures élevées, en particulier en contact direct avec la flamme, conduit à la formation en surface de composés chimiques dont certains, comme les hydrocarbures aromatiques polycycliques et notamment le benzo(a)pyrène, ont des propriétés cancérigènes.

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