antioxydants | 24h Santé

La spiruline, la vraie, la bio, la naturelle, l'artisanale…

3 janvier 201823 octobre 2019 Rédaction antioxydants, fer, spiruline, superaliment, vitamines

Avec sa teneur exceptionnelle en fer, antioxydants et vitamines, et ses multiples bienfaits, la spiruline est un véritable super-aliment. A condition de choisir de bons produits !

Bien-être Nutrition - minceur

Des pommes de terre pour faire le plein d’antioxydants…

30 août 201023 octobre 2019 Rédaction antioxydants, polyphénols, pommes de terre

Une équipe de chercheurs japonais a réussi à augmenter la teneur en antioxydants (et notamment en polyphénols) des pommes de terre de 60%, simplement en leur faisant subir un court traitement aux ultra-sons ou à l’électricité !