"Severn, la voix de nos enfants", le nouveau film documentaire de Jean-Paul Jaud

Rio de Janeiro – 1992 : que s’est il passé en 18 ans ? Il y a deux ans, au moment où il s’apprêtait à se lancer dans la réalisation du second volet de « Nos enfants nous accuseront », Jean-Paul Jaud découvre par hasard le discours prononcé par de Severn Suzuki, 12 ans, en 1992, lors du Sommet de la Terre à Rio de Janeiro. Le réalisateur met en regard le discours de Severn de 1992 avec la vision qu’elle porte aujourd’hui sur le monde, à ce moment si particulier où elle s’apprête à donner la vie.

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Manger 5 fruits et légumes par jour : 48 % des français estiment cela difficile

Selon une étude réalisée par l’Ifop pour Nesfluid®, les Français sont conscients que leur alimentation a un impact sur leur bien-être et leur santé : 84% d’entre eux déclarent y faire attention mais pour autant ils ne parviennent pas toujours à les appliquer au quotidien.

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Environnement, alimentation, travail… : naissance de l'Anses, la nouvelle agence sanitaire française

Le nouvel établissement de santé, désigné par l’acronyme Anses * (prononcer « An’sès »), reprend les missions, les moyens et le personnel de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) et de l’Agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail (Afsset).

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Besoin d’aide avec bébé ? Des professionnels vous répondent par téléphone gratuitement

Allo Parents Bébé, 1er Numéro Vert national anonyme et gratuit, est une ligne d’écoute pour les parents, dès la grossesse et jusqu’aux 3 ans de l’enfant. Des professionnels aident par téléphone les jeunes parents inquiets à trouver les réponses les plus adaptées à leur situation.

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Autorisation d’expérimentation de porte-greffes de vigne génétiquement modifiés

Bruno Le Maire, Ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, a autorisé une expérimentation en plein champ de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) de Colmar sur des porte-greffes de vigne génétiquement modifiés.

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Nutrition: les produits hard discount aussi bons que les marques

Selon un avis du Conseil national de l’alimentation (CNA), les produits premier prix et hard discount ne seraient pas plus mauvais que les marques sur le plan de la qualité nutritionnelle (teneur en gras, en sucre).

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Le salon Planète durable se déroule ce week-end à Paris

C’est la 3e édition du salon Planète durable qui se déroule du 25 au 28 mars 2010 porte de Versailles à Paris. Alimentation, énergie, transport, sport, loisirs : de nombreuses animations sont prévues, pour petits et grands, destinées à vous informer et à vous divertir.

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Nutrition: les ordonnances du Dr Chevallier

«Trop d’additifs sur une étiquette ? Changez de rayon », dit en substance le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste praticien attaché aux hôpitaux du CHU de Montpellier et président de la commission alimentation du Réseau environnement santé (RES). Cholestérol, cancer, alzheimer, dépression… : le Dr Chevallier publie «Mes ordonnances alimentaires» aux éditions “Les Liens qui libèrent” (1). Comment se nourrir sainement en évitant les composants chimiques dont abusent les industriels de l’agro-alimentaire.

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