Trop de sel dans l’alimentation des bébés
Selon une étude britannique parue dans l’European Journal of Clinical Nutrition, 70% des enfants de moins de 8 mois consommeraient des doses trop élevées de sel outre-manche.
Lire la suitealimentation
Alimentation et substances chimiques : l'Anses publie les résultats de sa 2ème étude
Plomb, cadmium, arsenic inorganique ou encore acrylamide… L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation vient de réaliser la plus large photographie jamais réalisée des apports nutritionnels et expositions alimentaires aux substances chimiques de la population en France, en vue d’évaluer le risque à long terme de ces expositions.
Lire la suiteCancers : il n'y a pas d’aliments miracles selon les experts de l’Anses
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) publie aujourd’hui un rapport d’expertise « Nutrition et cancer : légitimité de recommandations nutritionnelles dans le cadre de la prévention des cancers» Pour l’Anses, « il n’existe pas d’aliment ou de nutriment « anticancer » en soi ».
Lire la suiteAlimentation: 61% des Français grignotent entre les repas
Biscuits, gâteaux, viennoiseries et boissons sucrées… Deux ans après son lancement, l’étude Nutrinet fait la lumière sur une des mauvaises habitudes alimentaires des français : le grignotage.
Lire la suiteL’étude Nutrinet-Santé recherche 70 000 nutrinautes supplémentaires
Les chercheurs de l’étude NutriNet-Santé lancent un nouvel appel pour recruter des volontaires “Objectif 250 000”. Depuis mai 2009, 170 000 volontaires se sont inscrits pour participer à l’étude NutriNet-Santé: une cohorte sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé.
Lire la suiteAlimentation : un "Panier des essentiels" pour des produits de qualité à des prix attractifs
D’ici à la fin avril, dans la plupart des super et hypermarchés, vous pourrez trouver une sélection de produits alimentaires qui combinera qualité et prix attractifs. Neuf enseignes (Carrefour, Géant-Casino, Auchan, Match, Monoprix, Leclerc, Cora, Système U et Intermarché) se sont engagées à mettre en place cette offre, baptisée “Panier des essentiels”. Objectif : orienter les Français vers une alimentation de qualité, variée et équilibrée.
Lire la suiteRégime : le pain, un allié minceur et plaisir
Les régimes restrictifs, engendrant de nombreuses frustrations et carences, sont généralement suivis d’une reprise de poids.* La publication en novembre dernier par l’ANSES d’un rapport dénonçant les effets néfastes pour la santé de ces régimes pratiqués sans le suivi d’un spécialiste est l’occasion de rappeler l’importance d’une alimentation équilibrée dans un programme de perte de poids.
Lire la suiteEtude NutriNet-Santé: les chercheurs renouvellent leur appel aux volontaires
L’INCa rappelle que les chercheurs de l’INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) ont encore besoin de volontaires pour participer à l’étude NutriNet-Santé, la plus grande étude jamais lancée dans le monde, sur Internet. Objectif : mieux comprendre les relations entre la nutrition (alimentation et activité physique) et la santé afin de lutter contre les cancers et les autres maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, hypertension artérielle, obésité, diabète..)..
Lire la suiteAlimentation : la France lance son dispositif de nutrivigilance
Nouveaux aliments, aliments enrichis, compléments alimentaires… L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation de l’environnement et du travail (Anses) a lancé son dispositif de nutrivigilance. Objectif : identifier d’éventuels effets indésirables liés à leur consommation et de lancer des expertises ciblées.
Lire la suiteAlimentation : les Français ont la main trop lourde sur le sel
Selon des résultats préliminaires de l’étude NutriNet-Santé publiés ce lundi, une grande majorité des hommes (95%) et des femmes (82%) ont encore un apport en sel supérieur à la norme de 6 grammes par jour recommandée par plusieurs pays européens afin de préserver la santé cardio-vasculaire.
Lire la suite