alimentation | 24h Santé

Alimentation : le système d'information à 5 couleurs "est le plus efficace" pour les consommateurs

25 août 2015 Rédaction 5 couleurs, alimentation, code à 5 couleurs, des, nutrition, qualité nutritionnelle

Alors que le Haut conseil de la Santé publique (HCSP) vient de rendre son avis, une publication de l’Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) dans le journal Nutrients, montre que le système d’information nutritionnelle à 5 couleurs (5-C) “est le plus efficace pour permettre aux consommateurs de reconnaître et comparer la qualité nutritionnelle des aliments y compris dans des populations « à risque »”.

Bien-être Nutrition - minceur

« Pas de différence significative » de qualité nutritionnelle entre 1ers prix, marques de distributeurs et marques nationales

22 juillet 2015 Rédaction alimentation, nutrition, produits allégés, qualité

L’Anses vient de publier une étude sur la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire (plus de 16 000 références produits récoltées entre 2008 et 2011), qui montre que les produits premiers prix (marques de distributeurs « entrée de gamme » et « hard discount ») n’apparaissent pas comme de moins bonne qualité nutritionnelle.

Femme Santé Santé femme

Canicule, chaleurs : pensez à adapter votre alimentation !

27 juin 2015 Rédaction alimentation, canicule, chaleurs, déshydratation, enfants, personnes âgées

L’alimentation joue un rôle important lors des périodes de fortes chaleurs. En effet, ces dernières augmentent les risques de déshydratation. Ainsi, certaines recommandations, valables tout au long de l’année, prennent une importance accrue.

Enfant-ado Santé Santé ados

Trop de sel retarderait la puberté

20 mai 2015 Rédaction ado, alimentation, puberté, sel, Sodium

Une étude menée par des chercheurs américains et présentée au Congrès européen d’endocrinologie à Dublin montre qu’une alimentation trop riche en sel pourrait retarder la puberté.

Femme Santé Santé femme

Journée mondiale de la Santé 2015: le contenu de vos assiettes est-il sûr ?

3 avril 201523 octobre 2019 Rédaction alimentation, aliments, Journée mondiale de la Santé, sécurité sanitaire

Au cours de la Journée mondiale de la Santé, qui sera célébrée le 7 avril, l’Organisation mondiale de la Santé

Bien-être Forme

15ème journée mondiale du sommeil : les interactions entre sommeil et nutrition

9 mars 2015 Rédaction alimentation, Compléments alimentaires, fruits secs, Journée Mondiale du sommeil, literie, nutrition, sommeil, vitamines

Peut-on lutter contre la fatigue grâce à l’alimentation ? A l’occasion de la 15ème journée mondiale du sommeil, on fait le point sur comment mieux dormir en mangeant ce qu’il faut.

Femme Santé Santé femme

Etiquetage nutritionnel simplifié : "un outil efficace contre le marketing alimentaire"

25 février 2015 Rédaction aliment, alimentation, calories, étiquetage nutritionnel, graisses saturées, se, sucrés, UFC-Que Choisir

Dans son dernier numéro, L’UFC-Que Choisir a testé l’étiquetage nutritionnel simplifié en couleurs proposé dans le cadre de la Stratégie Nationale de Santé. Résultats : “un antidote fiable, simple et efficace contre le marketing alimentaire”, estime l’association de consommateurs qui demande aux Parlementaires de consacrer ce dispositif au sein de la Loi.

Bien-être Nutrition - minceur obésité, diabète

La pistache pour prévenir le diabète

25 novembre 2014 Rédaction alimentation, diabète, glycémie, pistache, pré-diabète

Une nouvelle étude confirme les effets bénéfiques potentiels de la consommation de pistaches sur la santé. Si l’on sait depuis longtemps qu’une alimentation équilibrée et une activité physique régulière contribuent à réduire le risque de devenir diabétique, une nouvelle étude * suggère que la consommation de pistaches pourrait aider à diminuer la glycémie et le taux d’insuline dans le sang.

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Alimentation : des scientifiques s'opposent à l'étiquetage nutritionnel de Carrefour

13 octobre 201423 octobre 2019 Rédaction alimentation, étiquetage, nutrition

Dans une tribune publiée dans le Journal International de Médecine, des spécialistes de la nutrition et de plusieurs spécialités médicales s’opposent au système d’étiquetage nutritionnel simplifié proposé par le groupe Carrefour, lui demandant d’y renoncer.

Enfant-ado Santé Santé enfants

Légumes : comment les faire aimer aux enfants ?

4 juin 2014 Rédaction alimentation, enfants, légumes

Selon des chercheurs de l’université de Leed, plus les enfants découvrent les légumes tôt dans leur vie, plus ils les apprécieront une fois plus âgés. Tout se jouerait ainsi avant l’âge de 24 mois.