Semaine Nationale de l'Equilibre Alimentaire du lundi 25 au vendredi 29 mars

Pour la 14ème année consécutive, emeVia le réseau national des mutuelles étudiantes de proximité et les CROUS (Centre régionaux des Œuvres Universitaires et Scolaires) organisent “La Semaine Nationale de l’Equilibre Alimentaire” du lundi 25 au vendredi 29 mars.
Lors de cette semaine, les étudiants qui déjeuneront dans les 74 Restaurants Universitaires participants à l’opération recevront une information sur la composition des aliments, les apports nutritifs et les combinaisons souhaitables pour des repas équilibrés.
Les restaurants universitaires vont ainsi donner des repères pour composer un repas équilibré : un code couleur est utilisé tout au long du parcours de l’étudiant dans le restaurant universitaire pour identifier les différentes catégories d’aliments. Une brochure explicative, est remise au début du self-service, afin de guider les étudiants dans leur choix et de leur apporter les clés d’une bonne alimentation tout au long de l’année.
Un animateur santé, étudiant formé par la mutuelle étudiante régionale, fait un bilan du plateau en fin de chaîne avec l’étudiant. Ceux dont le repas sera le plus équilibré sont encouragés par la remise d’un fruit, d’une bouteille d’eau ou de lots divers…
L’enquête CSA/emeVia, la santé des étudiants en 2009, révèle que bien que 60% des étudiants jugent leur alimentation équilibrée, 1 étudiant sur 5 ne prend que deux repas par jour et 14% ne mangent ni fruits ni légumes chaque jour (près de 315 000 étudiants).