Le Grand livre de l’alimentation pour manger sain, varié et équilibré
Cet ouvrage pratique et exhaustif entend faire rimer plaisir de manger avec désir de santé ! Alors qu’un Français sur
Lire la suiteNutrition – minceur
Conséquences d’un trouble alimentaire sur les dents ?
L’état de nos dents n’est pas seulement conditionné par une bonne hygiène dentaire. Il l’est également par le comportement alimentaire que nous observons. En effet, des troubles importants de l’alimentation tels que l’anorexie (restrictive ou boulimique) peuvent induire de sévères lésions au niveau des dents. Ces dégradations peuvent apparaitre de différentes façons suivant le type de maladie.
Lire la suiteSérie télé enfants : "les défis d'Alfridge" pour bouger et bien manger
Une nouvelle série télé pour enfants débarque sur nos écrans : “les défis d’Alfridge”. Choisie en programme court, elle vise à expliquer comment et pourquoi bouger et bien manger permet de rester en bonne santé. Voici l’épisode 1 en vidéo
Lire la suiteDossier : l'adolescent en surpoids ou obèse
La semaine dernière, l’Institut Pasteur de Lille consacrait ses 13e Ateliers de Nutrition à l’adolescent, son corps et son assiette. Le Think Tank ObésitéS présente un dossier très intéressant “l’adolescent en surpoids ou obèse” où 9 spécialistes croisent leurs points de vue. A lire.
Lire la suiteLa pistache pour prévenir le diabète
Une nouvelle étude confirme les effets bénéfiques potentiels de la consommation de pistaches sur la santé. Si l’on sait depuis longtemps qu’une alimentation équilibrée et une activité physique régulière contribuent à réduire le risque de devenir diabétique, une nouvelle étude * suggère que la consommation de pistaches pourrait aider à diminuer la glycémie et le taux d’insuline dans le sang.
Lire la suiteVitamine C et jus de fruits
Alors qu’il suffit de boire du jus de fruits pour couvrir ses besoins en vitamine C, la dernière étude du CREDOC (*) révèle que ce n’est pourtant pas le cas pour plus d’un Français sur deux.
Lire la suiteResto : faut-il abandonner les menus enfants pour des menus adultes mini ?
Rares sont les restaurants qui ne proposent pas un menu enfant à grand renfort de nuggets-frites et boules de glace. Aux USA, plusieurs chefs s’affairent autour de l’opération Kids Food Reboot et proposent dans leurs établissements des menus pour enfants identiques à ceux des adultes mais dans des proportions adaptées aux moins de 12 ans.
Lire la suite5 bons conseils pour faire rimer bonne santé et bien manger
Alors que le Salon international de l’alimentation (SIAL) vient de fermer ses portes, les médecins du groupe Fontalvie se mobilisent
Lire la suiteRégime : gardez la banane
Vous souhaitez maintenir votre poids, équilibrer vos repas et éviter les grignotages ? Vous désirez prolonger l’effet bénéfique
de vos vacances avec une alimentation gourmande et équilibrée ?
Les Français passeraient 21 jours par an en cuisine
La préparation des repas est tout un art, certes, mais pour de plus en plus de Français cela devient surtout un véritable art d’organisation ! Un étudiant avec un budget alimentation limité ou une maman débordée qui a parfois du mal à tout prévoir : la bonne gestion des courses et des menus facilite incontestablement le quotidien. On cuisine, on fait des courses, on essaye de planifier… Qui sont les Français qui cuisinent et dépensent le plus ? Combien de temps passent-ils pour penser leurs courses ?
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