Nutrition: les ordonnances du Dr Chevallier

«Trop d’additifs sur une étiquette ? Changez de rayon », dit en substance le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste praticien attaché aux hôpitaux du CHU de Montpellier et président de la commission alimentation du Réseau environnement santé (RES). Cholestérol, cancer, alzheimer, dépression… : le Dr Chevallier publie «Mes ordonnances alimentaires» aux éditions “Les Liens qui libèrent” (1). Comment se nourrir sainement en évitant les composants chimiques dont abusent les industriels de l’agro-alimentaire.

Lire la suite

"Mille et une façons de faire les enfants" : La révolution des méthodes de procréation

L’acte sexuel entre une femme et un homme n’est déjà plus l’unique moyen de concevoir un être humain. Nous ne sommes probablement qu’au début d’un processus qui va produire des réalités de plus en plus extraordinaires : la possibilité de choisir le sexe de son enfant, la transplantation d’utérus, la fabrication de gamètes, la gestation en dehors du corps de la femme, etc. vont nous entraîner dans un univers inconnu.

Lire la suite

"Les Huiles essentielles pour les Nuls " : Comment choisir une huile essentielle ? Comment les utiliser ?

Tout en proposant un guide de l’usage quotidien des huiles essentielles pour le bien-être, cet ouvrage posera des règles claires d’un usage intelligent, pondéré et adapté des principes actifs et thérapeutiques de ces merveilles de la nature.

Lire la suite

"Et si ma femme était mon père ? Les nouvelles familles gamètes"

Qu’est ce qu’être fils ou fille ? Que veut dire être parents ? Sommes-nous les enfants de gamètes ou d’une rencontre affective ? A partir d’exemples clairs qui touchent chaque famille, Christian Flavigny nous met face aux questions que les techniques de procréation soulèvent.

Lire la suite

Coup de chaud sur l'agriculture (du Bordeaux en Champagne ?)

Ce livre propose une réflexion nuancée sur les enjeux des changements climatiques dans les greniers du monde. L’avenir du paysage agricole mondial : Comment nourrir 9 milliards d’humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale.

Lire la suite