Du bio dans les assiettes des lycéens aquitains
La Région Aquitaine a mis en place au printemps 2010 un projet pilote, mené en lien avec ARBIO Aquitaine, visant à approvisionner les lycées aquitains en produits bio et de proximité. Il fait suite au 1er forum régional sur l’introduction de produits bio dans la restauration collective organisé le 25 novembre 2009 à l’Hôtel de Région.
Ainsi, les cantines scolaires des 25 lycées pilotes aquitains seront livrées dès ce mercredi 17 novembre en produits bio, locaux et de qualité.
Dordogne : lycée agricole La Brie (Monbazillac), lycée agricole La Peyrouse (Coulounieix), lycée Jean-Capelle (Bergerac), lycée Prè-de-Cordy (Sarlat), lycée Jay-de-Beaufort (Périgueux), lycée Arnaud-Daniel (Ribérac)
Gironde : lycée Sud-Médoc (Le Taillan en Médoc), lycée industriel et hôtelier Jean-Monnet (Libourne), lycée Charles-Péguy (Eysines)
Landes : lycée Charles-Despiau (Mont-de-Marsan), lycée-Sud-des-Landes(Saint Vincent de Tyrosse), lycée Ambroise-Croizat (Tarnos)
Lot-et-Garonne : lycée agricole Armnd Fallière (Nérac), lycée agricole Etienne Restat (Sainte Livrade), lycée des Métiers de la plasturgie Val-de-Garonne (Marmande), lycée Jean-Monnet (Foulayronne), lycée Bernard-Palissy (Agen)
Pyrénées-Atlantiques – Pays basque : lycée Ramiro-Arrue (Saint-Jean-de-Luz), lycée René-Cassin (Bayonne), lycée de Navarre (Saint-Jean-Pied-de-Port)
Pyrénées-Atlantiques – Béarn : lycée Francis Jammes (Orthez)
Cette initiative soutenue par le Conseil régional permet de développer et de pérenniser une alimentation saine et locale pour les lycéens de la région mais contribue également à un développement significatif des surfaces bio.
En effet, fort d’un collectif représentant 75 % de la production biologique régionale, ARBIO Aquitaine a travaillé à la mise en place d’une offre bio régionale disponible et adaptée aux besoins de la restauration collective qui regroupe aujourd’hui plus de 500 références issues des groupements de producteurs et entreprises bio de la région. Cette gamme de produits bio, locaux et durables, en lien avec les partenaires du projet (FRCAA, Bio d’Aquitaine, Chambres d’Agriculture) est disponible sur le site internet d’ARBIO Aquitaine : www.biosudouest.com
Source : Conseil Régional d’Aquitaine