Cuisine et diabète : des recettes pour avoir du plaisir dans l’assiette !

A l’occasion de la semaine nationale de prévention du diabète qui aura lieu du 3 au 10 juin, un espace dédié intitulé «Cuisine & diabète» a été mis en place sur le site Marmiton.org en collaboration avec le laboratoire Sanofi.
Cette collaboration répond à une réelle demande des patients diabétiques et des internautes qui souhaitent cuisiner des recettes adaptées à cette pathologie, tout en se faisant plaisir. En effet, les patients diabétiques et leur entourage doivent adapter leur façon de cuisiner au quotidien et manger équilibré n’est pas toujours facile à mettre en pratique.
Cet espace dédié «Cuisine & diabète avec Sanofi Diabète»  propose notamment 8 recettes phares connues de tous et identifiées par Marmiton comme les plus téléchargées, qui ont été revisitées avec moins de lipides et un indice glycémique plus bas.
Elles ont été conçues par Sanofi avec l’appui des diététiciennes des 3 plus grands centres de diabétologie de France : Cécile Benoit, Centre hospitalier de la Pitié Salpetrière – Jacqueline Delaunay, CHU de Toulouse – Patricia Fiquet, Centre hospitalier Cochin.
Cet espace comprend également des contenus astuces : «5 idées pour petit creux sans affoler sa glycémie», «les 5 pièges gourmands à éviter pour résister au sucre»…, un tableau des Indices glycémiques (IG), une infographie sur les 10 règles d’or du patient diabétique, ou encore une vidéo sur «tout ce qu’il faut savoir sur les édulcorants».
L’espace «Cuisine & diabète par Sanofi» sur le site Marmiton