Coup de chaud sur l'agriculture (du Bordeaux en Champagne ?)

Ce livre propose une réflexion nuancée sur les enjeux des changements climatiques dans les greniers du monde.

L’avenir du paysage agricole mondial : Comment nourrir 9 milliards d’humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale.
En effet, la productivité agricole pourrait varier à la fin du siècle de – 50 % pour les pays de l’hémisphère Sud à + 15 % pour ceux de l’hémisphère Nord : des projections scientifiques disparates qu’explique très clairement Bernard Seguin dans cet ouvrage qui fait le point sur le future de nos champs et de nos enclos face à la révolution climatique.
Il aborde le thème emblématique de la migration de la vigne vers le Nord et son pendant : l’avenir des terroirs viticoles. Il évoque aussi des questions économiques et sociales graves.
Informations pratiques :
Titre du livre : “Coup de chaud sur l’agriculture du Bordeaux en Champagne ?”
Auteur : Bernard Seguin
Editions : Delachaux et Niestlé (La Martinière groupe)
Prix : 19€