La santé de toute la famille
Bruno Le Maire, Ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, a autorisé une expérimentation en plein champ de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) de Colmar sur des porte-greffes de vigne génétiquement modifiés.
Lire la suiteLes députés de la commission de l’environnement du Parlement européen ont décidé mardi 4 mai d’exclure les produits alimentaires dérivés des animaux clonés et de leur descendance du projet de législation très controversé sur l’autorisation des “nouveaux aliments”.
Lire la suiteA l’occasion de la quinzaine du commerce équitable du 4 au 15 mai 2010, sur 1 kilo de crevettes de Madagascar acheté, Intermarché s’engage à reverser un euro pour la construction d’un lycée et d’une bibliothèque dans un village de l’Ouest de Madagascar à Besoka.
Lire la suiteGreenpeace entame une campagne pour que fromage AOC rime avec « sans OGM ». Selon l’organisation écologiste, une quinzaine de fromages AOC seraient suceptibles de contenir des OGM.
Lire la suiteLa forte amplitude des marées va découvrir des gisements naturels de coquillages. Leur consommation peut présenter des risques pour la santé (troubles digestifs, parfois troubles neurologiques…), en particulier du fait de la capacité des coquillages à concentrer notamment des bactéries, des virus ou du phytoplancton toxique pouvant être présents dans la mer.
Lire la suiteRevoilà le printemps et avec lui un nouveau numéro de Fruits & Légumes Magazine. Place à la saisonnalité des aliments et au « fait maison » pour ce 4ème numéro.
Lire la suiteEn mars 2010, Charal complète sa gamme certifiée bio avec le lancement de trois nouvelles références en grandes et moyennes surfaces : un steak haché 5%, un faux-filet et un pavé.
Lire la suiteLe DVD “Nos enfants nous accuseront” raconte la courageuse initiative d’un village français, Barjac, situé dans le Gard, qui décide d’introduire le bio dans la restauration scolaire du village.
Lire la suiteMalgré la crise, en 2009 les français ont consommé davantage de produits bio. Selon les résultats du Baromètre 2009 de l’Agence BIO réalisé par CSA, ils sont 46% à consommer au moins un produit biologique au moins une fois par mois.
Lire la suiteDe grands chefs cuisiniers ont accepté de réaliser des recettes caractéristiques de leur région à partir des produits présentés au Salon International de l’Agriculture. Ils vous dévoilent leurs recettes réalisées à partir des produits exposés au salon. (Cliquez sur la recette pour lire).
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