Produits fermiers : soyez vigilants
Les modes de valorisation des produits agro-alimentaires sont encadrés par les pouvoirs publics. Le terme “fermier” est particulièrement porteur : il épouse les préoccupations écologiques des consommateurs, de plus en plus méfiants envers les productions industrielles. Le risque d’une utilisation abusive par certains est d’autant plus grand.
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